Кармели - новый и неповторимый алкогольный напиток


Этот великолепный напиток мы назвали Кармели (Karmely). На всех языках мира Кармели звучит как волшебная скрипка Страдивари, вызывая восхитительные эмоции, и после первого маленького глотка, имя этого напитка не забывается никогда. Кармели имеет мягкий, сбалансированный и точно выверенный аромат со вкусом горного тимьянового меда, винограда, выращенного без химических удобрений, и дикорастущих целебных трав, бережно собранных на острове Крит, для наслаждения исключительно нежным вкусом напитка и роскошным глубоким послевкусием.

 

Кармели крепкий и, одновременно, ароматный алкогольный напиток крепостью 30%, 36% и 45% алк., однако, крепость напитка практически не ощущается из-за вкуса тимьянового меда и аромата виноградного сиропа. Традиционно Кармели подают хорошо охлажденным в бутылке, которую предварительно держат в морозильной камере, и предлагают до еды или после вместе с десертом – фруктами, сыром и фруктовыми желе, а также с кофе, чаем, в коктейлях и многих других интересных комбинациях.

 

Наш завод расположен в самой южной точке Европы на острове Крит, в местечке, где мы выращиваем экологически чистый виноград, используемый специально для производства био-вина и био-спирта. Дистиллят изготавливается посредством его ферментации и последующей многоуровневой дистилляцией виноградной выжимки – кусочков виноградин, включая стебли и семечки, которые были отжаты в процессе изготовления вина. Выжимка выстаивается в плотно закрытых бочках в течение примерно шести недель после того, как виноград был отжат, прежде, чем ферментированную массу дистиллируют. Произведенный таким образом спирт, смешивается с тщательно отобранным горным тимьяновым медом, виноградным сиропом и местными целебными горными травами, в большей или меньшей мере выдерживается, затем фильтруется и бутилируется.

 

Мы применяем многоуровневый процесс дистилляции – от 5 до 8 циклов, чтобы достичь абсолютной чистоты и наивысшего качества виноградного спирта, а также, не менее 3-х циклов фильтрации продукта, чтобы получить красивый, ровный и прозрачный цвет и восхитительный вкус напитка. Сахар, сахаросодержащие добавки и концентраты в производстве Кармели не используются.

 

Кармели производится по древнему рецепту, и важнейшим аспектом вкусовых качеств и достоинств этого напитка является уникальный местный климат, именно поэтому формулу этого напитка повторить практически не возможно. Этот старый и, одновременно, новый фантастический алкогольный напиток, мы создали, чтобы удивить мировой рынок, и мы уверены – он принесет успех вашему бизнесу в вашей стране.